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燃气加热夹层锅

    • 优点一:

      具有国家压力容器证

    • 优点二:

      高效灭菌,节约能源

    • 优点三:

      结构合理,使用时间长

    • 优点四:

      材质选用304不锈钢,板材厚

    • 优点五:

      采用知名品牌的电气控制元器件

    • 优点六:

      多种加热方式:蒸汽、电加热、燃气

    • 优点七:

      提供完整售前、售中、售后服务,24小时全天候快速响应

摘要: 燃气加热夹层锅主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成, 1、锅体:本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。 2、加热系统:采用蒸汽(夹套加热(蒸

  燃气加热夹层锅主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成,

  1、锅体:本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。

  2、加热系统:采用蒸汽(夹套加热(蒸汽))、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。

燃气加热夹层锅

  燃气:燃气使用方便,升温速度快,满足一些产品对高温的需求,不受工厂电压的限制。

  电加热导热油:具有受热面积大,温度可控,受热均匀。

  蒸汽:适应于熬制产品,不宜糊锅,温度均衡,可根据用户需求自动控温

  电磁:升温快,能兼顾到产品的色香味,比燃气加热、电加热导热油产品节能20%,环保无污染。

燃气行星夹层锅

  3、搅拌系统:搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星是搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角,物料搅拌混合更均匀,搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。

  4、调速传动装置:搅拌轴使用先进的转动与密封结构,使锅内洁净,卫生;调速采用变频调速动力,运行平稳。

  5、锅体翻转系统:液压升降方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,可倾斜90°角,倒料无死角,易于清洗,降低劳动强度。

  手动:整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料,安全、稳定、可靠。

  6、 架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

  7、型号根据实际容积可分为100L,200L, 300L, 400L,500L等规格。非常规容量的产品可以加工定制。

夹层锅应用范围

  燃气加热夹层锅适应范围:

  适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制:焙烤馅料炒制业(果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥)、肉制品熟食加工业(卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱)、调味品业(火锅底料、方便面酱料、香其酱)、糖果业(果酱、糖料)
 

  燃气加热夹层锅使用方法:

  1、取下加热器,放上燃气发火盖。

  2、打开减压阀及进气接口。

  3、逆时针打开气阀,明火点燃。(配有火种的灶具请先点燃火种)。

  4、同时调节风门与气阀开关,直至所需火焰。

  5、停止工作,关闭角阀及气阀。

  燃气加热夹层锅注意事项 :

  1、定期检查各接头处的密封性。

  2、定期检查灶头,禁止污物把灶头汽孔堵塞。

  3、倾斜时请先关汽,后关调速开关。




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